Torta angioletto

Questa torta angioletto è fatta sullo stile delle ceramiche Thun. I colori delle decorazioni di pasta di zucchero fanno sembrare il risultato veramente ceramica!
La torta è un pan di spagna con inserto di fragole. Il dolce si è classificato al secondo posto in un concorso tra non-professionisti.

Di seguito alcuni passi della procedura.